La quínoa es un alimento con grandes propiedades. Además de ser una proteína muy completa (ideal para quienes llevan una dieta vegetariana o vegana), contiene los nueve aminoácidos esenciales, fibra, y ayuda a prevenir enfermedades del tipo cardiaca, así como a disminuir el colesterol, la glucosa, entre otros.
Aprende en este post a preparar unos deliciosos panqueques con semilla de quinoa para que los disfrutes con tu Té Supremo de siempre:
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa cocida
- 3/4 de taza de harina de almendras, coco o trigo integral
- 1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1 huevo orgánico grande, más 1 clara de huevo grande
- 1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida, y más para la sartén
- 1/4 taza de leche de almendras o coco
- 2 cucharadas de jarabe de agave o de miel de abejas, y más para servir
- Conservas de frutas o frutos frescos (opcional) para servir.
- 3/4 de taza de harina de almendras, coco o trigo integral
- 1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1 huevo orgánico grande, más 1 clara de huevo grande
- 1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida, y más para la sartén
- 1/4 taza de leche de almendras o coco
- 2 cucharadas de jarabe de agave o de miel de abejas, y más para servir
- Conservas de frutas o frutos frescos (opcional) para servir.
Instrucciones.........................................
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